第十一届合肥农交会开幕，为期三天

　　本报讯10月11日上午，为期三天中国安徽名优农产品暨农业产业化交易会(2019·合肥)(以下简称“农交会”)，第届在农业农村部和安徽省相关领导的合肥会开英山今日交通新闻网致辞声里宣布开幕，“在循环农业、农交智慧农业等方面达成合作”成为本次农交会的为期三天美好愿景。

　　小吃零食展区人气旺盛

　　本次农交会的第届展品主要分布在主展馆和5、6、合肥会开7、农交8、为期三天9、第届10号展馆。合肥会开各展馆特色醒目，农交吸引了众多市民前来参展。为期三天英山今日交通新闻网

　　5号馆以展出水产、第届家禽、合肥会开牛羊、蔬菜、茶叶、油棉、玉米、水稻、小麦等产品为主；6号馆分布有金融展厅、创业创新展厅、休闲农业、电子商务及物联网展示展厅；7号馆则以合作社展厅为主，另外，该馆还设立了台湾省展厅和境外展厅，对台湾省和境外食品感兴趣的市民朋友可以前往参观；8号馆为国内馆展区，包括北京、上海、宁夏、新疆等在内的28个省份在该馆设立展厅；9号馆主要展示来自安徽省的特色小吃和零食，王仁和米线、洽洽食品等在展区内各占一席，除此之外，臭豆腐、水饺等风味小吃也人气在线；10号馆则以展示农产品加工机械为主，相比而言人气不旺。

　　此外，作为农交会的重要展馆——主展馆也吸引了不少市民。合肥、滁州、淮北、安庆、芜湖等本省地市的农特产品在该馆展示，合肥馆内陈列着虾稻米，芜湖馆内的三只松鼠展馆引人注意。此外，省内其他的名特优品也获得了不少关注，人来人往的展馆十分热闹。

　　民俗表演“吸睛”

　　其中，最具特色的莫过于6号展馆。除了千张酥、徽雕糕、徽州毛豆腐这样的小吃之外，更引人注目的是展馆内的文化展品——青阳农民画、孤峰油布伞、霍邱泥塑、徽州砖雕、歙砚等手艺人正坐展台前，展示自家手艺。

　　方子华来自歙县，从事歙砚雕刻20多年，到目前为止已经雕刻上千方砚台。此次是他第一次受邀来合肥参加农交会。他所在的展台，除了一方雕刻大半的砚台，还有各种粗细不同的雕刻小铲，他告诉记者，雕刻砚台时要根据雕刻的图案，使用不同粗细的工具。“歙砚之所以出名，一是不吸水，二是易发磨。”说到家乡的名产，方子华不无骄傲。

　　而在查氏灌芯糖展台前，师傅正在现场拉制面条状的灌芯糖，周围围聚了一群观众。查氏灌芯糖的另一名工作人员则耐心解释参展市民提出的问题。

　　“这是什么糖啊？”

　　“麦芽糖。”

　　现场气氛融洽，从十点到十一点，人数逐渐多起来。

　　“打牙祭”和谈合作两不误

　　美食最能打动国人的心。农交会上展出的各地美食吸引了各个年龄层的人。

　　在9号馆外的廊道上，记者碰到两个正在读大三的女学生。“听说9号馆卖牛肉干，我们过来看看。”王姓姑娘毫不避讳自己的“吃货”属性，她告诉记者，因为室友在农交会兼职，所以借此机会和室友一起来逛农交会。

　　而农产品聚集的5号馆和6号馆则吸引了更多年纪大的市民。一对70多岁的老夫妻在6号展馆导览牌前仔细研究，他们告诉记者，6号馆是他们今天第一个逛的展馆。“想买农产品，有合适的就买一些。”阿姨称。

　　除了来展会逛吃的普通市民，展会当然还吸引了另一类人群——从展会中寻找合作机会的人。在合肥做小生意的曹威一早就在各展区逛了一圈，手上拿了不少产品的宣传介绍。“看到感兴趣的就聊两句，递一张名片。”曹威告诉记者，上午边吃边逛，想看看有哪些可以合作的商家。

　　(合肥晚报ZAKER合肥记者赵佩娟/文牛国梁/图)

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